紅葉山日記

もうすぐ6月…雨の季節を迎えますね。
今年は桜の頃に気温が低かったりと、何となく季節の移ろいを実感できない感もありましたが
梅雨のシーズンは、間違いなくもう間近に迫っているはずです。
立礼席【もみじ亭】では、夏季限定のメニューとして冷煎茶が加わりました。
どうぞご来園の際は、この時期ならではのお茶とお菓子をお愉しみ下さい。


＜6月1日からのおしながき＞


【日本平煎茶】　　　　・夏大福付…500円
温暖な静岡市日本平には茶畑が広がります。お茶の品種「やぶきた」発祥の地です。




【足久保冷煎茶】　　　・夏大福付…500円
静岡茶の茶祖　聖一国師が、この地に種を蒔いた事に由来し、
御用茶として扱われたお茶の産地です。
夏期限定の冷茶の爽やかな味わいをお楽しみください。




【本山抹茶】　　　　　　・主菓子付…500円
静岡市安倍川の内牧と西ヶ谷、藁科川の産女の茶園で被いを掛けて栽培したお茶を製造し、最後に臼で挽きます。この地域の抹茶は今川、徳川の時代から造られてきました。




【朝比奈玉露】　　　　　・干菓子付…500円
静岡市西隣、岡部町の朝比奈川流域は、宇治、八女と並び、玉露の三大銘茶産地といわれます。
摘み取る半月以上前から茶園に被いを掛けることにより、特有な風味が醸しだされます。