紅葉山日記

冬らしい寒さが続き、今朝は立礼席前の蹲に、厚い氷が張っていました。
でも、外気がキリっとして身の引き締まるような寒さの中、
梅の花が少しずつ咲き始めていますので、また庭園にも足をお運び下さい。
庭園にお越しいただいた際は、【もみじ亭】のお茶で一服なさって下さい。
なお【もみじ亭】では、1/16からおしながきが一部変わります。

＜1月16日からのおしながき＞

　
【両河内煎茶】　　　　　・和菓子付…500円
静岡市清水区の興津川上流で栽培されるお茶です。遠く駿河湾や富士山を望むところで育まれます。山のお茶特有の上品な香り、淡麗な味と美しい形状が特長です。




【丸子紅茶】　　　　　　・焼菓子付…500円
東海道の宿場町、静岡市駿河区の丸子（まりこ）は日本の紅茶発祥の地です。国内の優良品種を
丸子で仕上げました。ストレートで味わっていただける紅茶です。




【本山抹茶】　　　　　　・主菓子付…500円
静岡市安倍川の内牧と西ヶ谷、藁科川の産女の茶園で被いを掛けて栽培したお茶を製造し、最後に臼で挽きます。この地域の抹茶は今川、徳川の時代から造られてきました。




【朝比奈玉露】　　　　　・和菓子付…500円
静岡市西隣、岡部の朝比奈川流域は、宇治、八女と並び、玉露の三大銘茶産地といわれます。
摘み取る半月以上前から茶園に被いを掛けることにより、特有な風味が醸しだされます。