紅葉山日記

晩秋から初冬にかけて、今年は、例年の同じ時期に比べて、比較的暖かい日が続いていました。
そのため、この辺りは例年より紅葉の見頃が遅れていて、まだ色付きが十分に進まない状況です。

昨日から、今までよりも寒さが強く感じられるようになってきましたが、
この寒さの影響で、少しは紅葉が進むことを期待したいです。

紅葉山庭園・立礼席【もみじ亭】では、12月より、メニューが新たになります。
今年も残りわずかですが、ほんのひと時、静岡のお茶で、ゆったりとした時間をお過ごし下さい。


＜12月からのおしながき＞


【玉川煎茶】　　　　・和菓子付…510円
玉川茶は、安倍川支流の山間地で生産される香り強いお茶です。
駿府城に居住した徳川家康公は、このお茶を愛飲しました。




【両河内煎茶】　品種：おくみどり　・和菓子付…510円
両河内は、静岡市清水区興津川上流地域で、古来より銘茶の産地です。
品種「おくみどり」は、特有の香り、綺麗な形状、濃緑の葉色が特徴です。




【本山抹茶】　　　　　・主菓子付…510円
静岡市安倍川の内牧と西ヶ谷、藁科川の産女の茶園で被いを掛けて栽培したお茶を製造し、最後に臼で挽きます。この地域の抹茶は今川、徳川の時代から造られてきました。




【朝比奈玉露】　　　　・和菓子付…510円
静岡市西隣、岡部の朝比奈川流域は、宇治、八女と並び、玉露の三大銘茶産地といわれます。
摘み取る半月以上前から茶園に被いを掛けることにより、特有な風味が醸しだされます。